pfeffermint AG

Pfeffermint konnte sowohl den Wettbewerb in der Architektur für den Ausbau eines neuen Ablegers für die Restaurantgruppe Desperado als auch für das Redesign des gesamten Markenauftritts für sich gewinnen. Somit konnte ein zeitgemässes Facelifting aus einem Guss umgesetzt werden. Bewusst wurde im Innenarchitektur-Konzept eine Materialpalette definiert, die auf den urbanen Ort eingeht aber in einem mexikanischen Farbenkleid inszeniert wird. Traditionelle und folkloristische Elemente der mexikanischen Kultur helfen den frischen, aber nicht minder authentischen Charakter des neuen Lokals zu festigen. Es sind die kleinen Details in der vielfältigen Auswahl an Mobiliar, Leuchten und Accessoires, die den grosszügigen und offenen Raumdimensionen eine lockere und ungezwungene Atmosphäre geben. Das Konzept dieser eigenständigen Gestaltungssprache zieht sich dabei nicht nur durch das Restaurant und den Barbereich, sondern findet sich auch im Aussenbereich und den Nebenräumen wie Gängen und Toiletten wieder. Der dabei erzeugte gemütliche und gleichzeitig exotischen Touch überzeugte auch die Restaurantgruppe Tres Amigos, die das Lokal in Spreitenbach Anfang 2020 ohne weitere Umbauten übernehmen konnte.