Erweiterung Hotel Speidel Braumanufaktur

Im September 2005 wurde in Hohenstein-Ödenwaldstetten, auf der Schwäbischen Alb, das Hotel Speidel Braumanufaktur, fertig gestellt. Das Gebäude ist die Erweiterung eines vorhandenen Gebäudeensembles, bestehend aus ehemaliger Braue- rei, Gaststätte und Gästehauses, und ergänzt dieses jetzt mit 36 unverwechselbaren Doppelzimmern.

Der Weg zu den neuen Zimmern führt über die Rezeption in der bestehenden Gastwirtschaft über einen großzügig verglasten Gang in den Treppenhausbereich. Hier findet man Treppe, Aufzug und Nebenräume (Wäsche, Putzraum) - alles barrierefrei. Vielfältige Blickbeziehungen zum Innenhof, den historischen Gebäuden der Brauerei und der dörflichen Umgebung charakterisieren diesen Erschließungsbereich.

Die 36 Hotelzimmer, je 12 auf drei Ebenen wurden als einbündige Anlage geplant. Im nördlichen Bauteil orientieren sich jeweils vier Zimmer nach Osten, zum Dorf, zur Alblandschaft, zur aufgehenden Sonne. Je 8 Zimmer im südlichen Bauteil gehen hinaus in den Innenhof, nach Westen, zum charakteristischen Fasswichsgebäude der alten Brauerei.

Elemente des traditionellen Bauens auf der Alb werden in der Außengestaltung aufgenommen (rohe Holzverkleidungen, ca. 40° geneigte Satteldächer, Stahl-Holz-Vorbauten als Balkonelemente). Die Fertigteilbauweise aus Stahlbeton zeigt sich außen nur im Sockel, Innen dagegen wird sie zusammen mit naturbelassenen Holzelementen ablesbar.

Im Gegensatz zum traditionellen Hotelzimmer ist in den neuen „Speidelzimmern“ das Doppel- bett leicht gedreht mit seiner Kopfseite an einem, vom Bad aus offenen und begehbaren Rega- lschrank. Der Blick vom Bett aus führt hinaus über ein, bis zum Boden verglastes und über die ganze Raumbreite gehendes Fensterelement zur Umgebung von Dorf und Alb.

Die Materialien sind ursprünglich, reduziert, funktionsgerecht - einmalig und unverwechselbar.

Der Charakter des Hauses entspricht dem, was man von einem neuen Hotel auf der Alb zwar erwartet - aber bisher nicht findet - einfache Solidität - mit angenehmen Überraschungen.

Bauherrschaft
Familien Speidel, Hohenstein-Ödenwaldstetten

Architekten Innenarchitekten
Ulrich Schwille, Freie Architekten BDA

In Zusammenarbeit mit
the walking house, München

Tragwerksplaner
Tragwerke Plus, Reutlingen

Bauzeit
März 2005 - September 2005

Architekturpreise
Beispielhaftes Bauen Landkreis Reutlingen, AKBW, 2008
Auszeichnung Guter Bauten, BDA, 2008

Fotografie
Dirk Wilhelmy